Inclusi nella guida e consultabili ovunque:

• 46 VIDEO RICETTE VEG esclusive!
• come e dove fare la spesa
• preparazioni base
• come conservare gli alimenti nel modo migliore
• PDF scaricabili

BONUS: Include anche le indicazioni della dottoressa Chiara Usai, biologa nutrizionista, autrice della guida “Imparare a Mangiare”

Ciao, io sono Sabrina Steriti, per gli amici Brina. Sono una chef autodidatta e mi occupo di cucina vegetale dal 2015.

Diventare prima vegetariana, e poi vegana, mi ha letteralmente aperto un mondo a cui mi sono appassionata al punto di farne la mia professione.

Ho creato, aperto e portato avanti per alcuni anni una gastronomia 100% vegetariana a Torino e dopo aver “risolto” tanti pranzi dei lavoratori torinesi ho deciso che non mi bastava più. Per tante ragioni. Una tra tutte: volevo che i miei clienti potessero imparare a cucinare i piatti che venivano a mangiare da me. Volevo fornire loro non solo un pasto, ma gli strumenti necessari affinché quel pasto potessero prepararselo in autonomia, per loro stessi e per tutta la famiglia.

È così che dal 2020, trasmetto le mie conoscenze, consigli e ricette in materia, attraverso la creazione di contenuti digitali, entrando in punta di piedi nelle vite di chi, come te, ha voglia di muovere i i suoi primi passi verso un’alimentazione più green.